Análise de técnicas de produção e benefícios para a saúde do leite de soja em pó

Leite de soja em pó refere-se a um pó que é obtido secando e descascando a soja, removendo os brotos (baixa purina), moendo finamente, separando o resíduo, removendo o cheiro peculiar, e destruindo as enzimas, que podem ser transformadas em alimentos instantâneos ou bebidas saudáveis, nutritivas e convenientes. O leite em pó de soja vem principalmente da soja, e o processo de produção é simples, que é fazer leite de soja a partir da soja, esterilizar, concentrar e secar.Pó de bebida de soja instantâneoEstá no mercado há mais de dez anos, e a tecnologia de produção e o processo estão melhorando constantemente. Hoje em dia, ultrapassou o leite de soja moído na hora em termos de conteúdo nutricional, sabor e conveniência.

Tecnologia de produção de leite de feijão de soja em pó

Peeling

Depois que a soja é descascada, impurezas mecânicas, poeira, germe de soja e alcalóides purinos prejudiciais na pele externa do feijão são removidos, reduzindo um grande número de bactérias e otimizando o sabor da farinha de feijão.

Remoção de resíduos

Depois que a soja é retirada do resíduo, a maioria das bactérias nocivas no leite de soja é removida, e a proteína bruta insolúvel e a fibra bruta que não podem ser absorvidas pelo corpo humano são separadas. A diferença entre produtos não desengordurados e desengordurados:

Produtos não desengordurados: Eles substituem principalmente o processo de filtragem por homogeneização, resultando em um sabor de giz. Gosto de giz refere-se a um defeito nos alimentos, que é causado pelas partículas finas do alimento que revestem a boca e a garganta. A causa desse defeito é a retenção de algumas proteínas desnaturadas e resíduos de soja no processo.

Produtos desengordurados: O processo de desengorduramento utiliza apenas cerca de 40% da essência da soja, tornando as proteínas e os ácidos graxos insaturados na soja mais facilmente absorvidos pelo corpo humano após o processamento. Também resolve o mau gosto acima mencionado e torna o produto final suave e com uma fragrância de soja pura.

Desodorização

A tecnologia de esterilização, piscamento e desodorização de temperatura ultra-alta pode efetivamente remover o odor de beany e o sabor amargo da soja, bem como ovos de insetos e substâncias nocivas trazidas do solo para a soja, tornando o efeito de esterilização mais completo e eficiente.

Eficácia do leite em pó de feijão de soja

As mulheres devem beber leite de soja principalmente e leite como suplemento, pode beneficiar melhor a sua saúde.

• Leite de soja em pó orgânicoFortalece o corpo. Cada 100 gramas de leite de soja contém 4,5 gramas de proteína, 1,8 gramas de gordura, 1,5 gramas de carboidratos, 4,5 gramas de fósforo, 2,5 gramas de ferro, 2,5 gramas de cálcio, bem como vitaminas, riboflavina, etc., o que é benéfico para melhorar a aptidão física.

• Leite de feijão de soja em pó previne diabetes.
  

• Leite de feijão de soja em pó previne e trata a hipertensão.
  

• Leite de feijão de soja em pó previne e trata a doença cardíaca coronária.
  

• Leite de feijão de soja em pó previne acidente vascular cerebral.
  

• Leite de feijão de soja em pó previne o câncer.
  

• Leite de feijão de soja em pó previne bronquite.
  

• Leite de feijão de soja em pó previne o envelhecimento.
  

• Leite de feijão de soja em pó previne a doença de Alzheimer, constipação, obesidade, etc.