Itens | Especificação |
Tamanho da partícula (malha) | 70 --- 150 |
Proteína (%) | ≥ 40 |
Gordura (%) | ≥ 15 |
Açúcar Total (%) | ≤ 20 |
Carboidrato (%) | Calculado |
Água (%) | ≤ 5 |
Cinzas (%) | ≤ 6.5 |
Conteúdo ácido total (g/kg) | ≤ 10 |
Ácidos gordos trans (%) | 0 |
Solução (%) | ≥ 90 |
Levedura e molde (cfu/g) | ≤ 100 |
Contagem total da placa (cfu/g) | ≤ 30000 |
Coliforme (MPN/100g) | ≤ 90 |
Staphylococcus Aureus /25g | N = 5;c = 1;m = 100;M = 1000 |
Salmonella/25g | N = 5;c = 0;m = 0;M =- |
Atividade Urease | Negativo |
Itens | Por 100g | NRV % |
Energia (kJ) | 1980 | 24% |
Proteína (%) | 42 | 67% |
Gordura (%) | 24,5 | 41% |
-Gordura saturada (%) | 4 | 20% |
-Gordura trans (%) | 0 | -- |
Carboidrato (%) | 25 | 8% |
-Açúcar (%) | 12 | -- |
Fibra dietética (%) | 1 | 4% |
Vitamina E (Α-T mg) | 12 | 86% |
Sódio (mg) | 125 | 6% |
Potássio (mg) | 1350 | 68% |
Magnésio (mg) | 100 | 33% |
Cálcio (mg) | 80 | 10% |
Ferro (mg) | 3.5 | 23% |
Zinco (mg) | 2 | 13% |
12 meses.
Armazene em local fresco e ventilado, bem selado.
Embalado em saco kraft com forro PE, 20 kg/saco. 6. Informações de embalagem
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