Dragon King Foods-sua fonte de leite de soja delicioso e nutritivo

Dragon King Foods é o maior fabricante de produtos de leite em pó de soja na China. Nossa empresa possui mais de 100 milhões em ativos fixos, uma base de plantio de soja não OGM de 100.000 acres e equipamentos de teste de classe mundial. Somos certificados pela China Green Food Development Center, BCS OKO-GARANTIE GMBH e USDA, permitindo-nos usar a marca registrada de "Green Food", "Certified Organic COFCC," e "Alimentos Orgânicos" na Europa e nos Estados Unidos.

Nosso leite de soja é produzido usando um processo exclusivo de 31 etapas para extrair efetivamente a proteína da soja, garantindo a segurança e a saúde da semente para a mesa de jantar.

Apresentando nosso iogurte de soja

Nosso iogurte de soja é um produto importante do nossoLeite de soja em pó atacado, Que é feito triturando soja em leite de soja e adicionando quantidades adequadas de leite de vaca. Em seguida, adicionamos estreptococos termofílicos e bactérias do ácido lático búlgaro e fermentamos a uma temperatura apropriada. O resultado é um produto delicioso e nutritivo que é comparável ao leite azedo em termos de acidez, textura e sabor, mas também é facilmente digerível.

Como fazemos iogurte de soja

Nosso iogurte de soja é feito de leite de soja e bactérias adicionadas de iogurte, incluindo cepas búlgaras e estreptococos termofílicos. Às vezes, adoçantes como açúcar, glicose ou substitutos do açúcar também são adicionados.

1. Processamento de soja: remova as impurezas, lave, mergulhe e triture a soja. Adicione água quente à mistura de soja e ferva, depois mergulhe em água fria por cerca de 10 horas para remover o sabor cru do feijão. Adicione água fervente à mistura em uma proporção de 1:12 para fazer leite de soja enquanto separa e remove o resíduo de soja.

2. Homogeneização: homogeneizar o leite de soja a uma temperatura de cerca de 80 °C sob uma pressão de 25MPa para tornar a textura suave e uniforme.

3. Ingredientes: Adicione 20% de leite de vaca fresco ao leite de soja para realçar o sabor do iogurte de soja. Isso também satisfaz os requisitos nutricionais especiais para o crescimento de bactérias do ácido láctico. Adicione 7% de sacarose para atingir a proporção adequada de açúcar e ácido e adicione 0,5% de glicose para melhorar a produção de ácido.

4. Esterilização: Mantenha o material a 80 °C por 30 minutos para esterilizá-lo.

5. Resfriamento, inoculação e pré-fermentação: Quando o material esfria até 43 ° C, adicione uma mistura de estreptococos termofílicos e bactérias do ácido láctico búlgaro na proporção de 1:1, e inocular o material com 4% da cultura. Em seguida, engarrafe a mistura e deixe fermentar a 43 °C por 4-5 horas.

6. Pós-fermentação: Após a conclusão da pré-fermentação, deixe o material fermentar por mais 10 horas a 4 °C. Uma vez verificada a qualidade, ela está pronta para consumo.

A Dragon King Foods se orgulha de oferecer iogurte de soja perfeito para vegetarianos, e as bactérias do iogurte usadas normalmente não são cultivadas em produtos lácteos. Entendemos que pode haver preocupações sobre o crescimento de bactérias e, portanto, incluímos rótulos de certificação em nossas embalagens, que são visíveis e transparentes para nossos clientes.

Padrões de qualidade

Assim como Dragon King'sLeite de soja em pó a granel, Nosso iogurte de soja também atende aos padrões sensoriais como o seguinte:

• Luz cor natural

• Textura suave e delicada

• Uniformamente coagulado sem separação de soro de leite

• Viscosidade moderada

• Sem bolhas

Escolha Dragon King Foods para o melhor iogurte de soja

Na Dragon King Foods, estamos empenhados em fornecer aos nossos clientes o iogurte de soja da melhor qualidade. Nosso processo de fabricação e controle de qualidade são dos mais altos padrões, garantindo que nosso iogurte de soja seja nutritivo