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Em comparação com o pó de soja regular, C40 38% Protein Instant Soybean Milk Powder é composto de mais antioxidantes e menos carboidratos, o que é útil para a perda de wight.
| Itens | Especificação |
| Tamanho da partícula (malha) | 60 -- 160 |
| Proteína (%) | ≥ 38 |
| Gordura (%) | ≥ 18 |
| Açúcar Total (%) | ≤ 20 |
| Carboidrato (%) | -- |
| Água (%) | ≤ 4.0 |
| Cinzas (%) | ≤ 6.5 |
| Conteúdo ácido total (g/kg) | ≤ 10 |
| Ácidos gordos trans (%) | 0 |
| Solução (%) | ≥ 90,0 |
| Levedura e molde (cfu/g) | ≤ 100 |
| Contagem total da placa (cfu/g) | ≤ 30000 |
| Coliforme (MPN/100g) | ≤ 90 |
| Staphylococcus Aureus /25g | N = 5;c = 1;m = 100;M = 1000 |
| Salmonella/25g | N = 5;c = 0;m = 0;M =- |
| Atividade Urease | Negativo |
| Itens | Por 100g | NRV % |
| Energia (kJ) | 1891 | 23% |
| Proteína (%) | 38 | 63% |
| Gordura (%) | 20,5 | 34% |
| -Gordura saturada (%) | 3.1 | -- |
| -Gordura trans (%) | 0 | -- |
| Carboidrato (%) | 34.5 | 12% |
| -Açúcar (%) | 14 | -- |
| Fibra dietética (%) | 0,5 | 2% |
| Vitamina E (α-T mg) | 6.9 | 49% |
| Sódio (mg) | 130 | 7% |
| Potássio (mg) | 660 | 33% |
| Magnésio (mg) | 100 | 33% |
| Cálcio (mg) | 85 | 11% |
| Ferro (mg) | 2 | 13% |
| Zinco (mg) | 1.3 | 9% |
Amarelo pálido ou amarelo cremoso
Sabor de soja natural e fresco, sem sabor
Em pó, não irregular, não aglomerado e livre de partículas queimadas.
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